Ganz spontan kam ich gestern auf die Idee mal Löwenzahnblüten zu sammeln. Löwenzahn blüht ja momentan überall. In einem älteren Lavendelschafheft (Nr. 2 - nur noch als schw/weiß-Kopie erhältlich) war ein Bericht mit Löwenzahnfärbung.
Die Blüten habe ich erst einmal im TK zwischengelagert - das soll der Färbekraft keine Abbruch tun.
In der Nacht habe ich mich mal an diesesm Rezept versucht: http://www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/pikantes_gebaeck/herzhafte_osterhaeschen.html?RecipesSearch=true
Leider war der Teig so klebrig, dass daraus ein Brot geworden ist --- aber dieses Rezept ist sehr zu empfehlen... schupps... war das Brot aufgefuttert.
1 Kommentar:
Löwenzahngelee schmeckt auch sehr lecker.
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